Dedicato a…

….quanti, incidentalmente, si imbattono in questo blog pensando di trovare la ricetta del pan di zucca…

In realtà, essendo nato per puro caso e quasi per sfida, il nome non è frutto d’altro se non del primo nome partorito dalla mente.

Ed essendo la mia mente, abituale frequentatrice di pensieri culinari…non poteva generare che un nome legato al cibo.

Ma tornando alla ricetta, ecco una sintesi di quelle che più hanno solleticato le mie papille gustative…

Non mi resta che augurare buon Pan di Zucca a tutti!!

Progetto mens sana in corpore sano!

 

In preparazione al corso di cucina naturale, rinnovo, il “guardaroba” in cucina….via le pentole rivestite in Teflon: arrivano quelle rivestite in ceramica!

Sembra infatti che il Teflon, possa essere nocivo alla salute una volta che inizia a staccarsi dalla pentola….

Diversi sembrano essere invece i vantaggi delle pentole in ceramica:

• antiaderenti
• resistenti a graffi e abrasioni
• lavabili in lavastoviglie
• mantengono costante la temperatura

Valuteremo il grado di soddisfazione solo utilizzandole…

22 Gennaio 2011: la svolta!

 

Finalmente concretizzo un desiderio per lungo tempo archiviato nel retro cranio: mi sono iscritta ad un corso di cucina!

Non un corso qualsiasi…bensì un corso di cucina naturale organizzato dall’associazione Salute Donna Onlus.

Finalmente, si unisce il piacere della cucina con la consapevolezza delle materie prime da utilizzare ed ultimo, ma non meno importante, si impara a prevenire il tumore mangiando!

PandiZucca: atto primo!

Primo giorno di un nuovo anno.
Primo buon proposito!
Anzi no, prima sfida!
Ecco che dalla regia, mi giunge la “proposta-imposta”: creare un blog!
Ma si, perché no?! Ma in che modo? Da dove partire?
Avere un blog tutto mio: io scrivo, io gestisco, io posto, io condivido....ma cosa e poi con chi?!?!
Io che non scrivo mai neanche sulla mia bacheca di Facebook!!
Io che scrivo e poi cancello per timidezza infinita!
Io che entro nel panico se vengo messa davanti alla domanda: “raccontami qualcosa di te” oppure “cosa fai di bello”?!
Io che non so chi sono e al momento non so dove voglio andare a parare.......
Il mio blog...il mio salto nel buio! Ahah...mah!
Però tutto sommato mi sta divertendo scrivere di getto...in tutta onestà continuo a scrivere rileggere e cancellare e riscrivere....
Ok, l'obiettivo di tutto questo è permettere a me stessa di scoprire le carte...non so...quasi lo stesso che mettersi di fronte ad uno specchio...ma in questo caso non vedere solo la mia immagine riflessa...ma la sostanza oltre l'apparenza...una sorta di foto in 3D...forse...magari riuscirò anche a stupirmi positivamente!
Naturalmente, dovrei avere la costanza di continuare...
Per il momento BUON ANNO a tutti (ma tutti chi?!?)